牛产业发展调研报告

近年来，X县坚持把牛产业作为富民强县的支柱产业和乡村振兴主导产业，坚持适度规模养殖和分户饲养同步推进，按照“全产谋划、扩规提质、要素聚集、全链发展”的思路，以“延链、补链、强链”为重点，聚力扩规模、强龙头、建机制，促进一二三产融合发展，推进XX牛产业全链条高质量发展。

一、发展现状

经过多年发展，全县共建成标准化养牛场（小区）X家，发展养牛户X户，建成年生产X万支优质冻精生产线X条，肉牛冻配改良点X个，肉牛良种率达到X％以上，年屠宰X万头肉牛分割生产线X条、X吨排酸速冻冷藏库X座，年产X吨熟肉制品厂X个，年产X吨罐头生产线和X吨真空冷冻干燥生产线各X条，培育X食品公司、X东牛科技有限公司等龙头企业X家，开发出牛肉罐头、腊牛肉、X烧牛肉、冰鲜分割牛肉、冷冻分割牛肉、兰州牛肉拉面等产品X多种。X食品在全国开设XX牛直营店X家、加盟盒马鲜生、首航超市、天食集团连锁超市。X年，在首届“中国牛·优质牛肉”品鉴大会上，X公司选送的“XX牛”荣获“品质特别奖”和“最具风味奖”两项国家级大奖。