2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况
一、遏制重点领域食品浪费
1、强化餐饮行业自律
制发了《餐饮单位制止餐饮浪费实施指南》、《制止餐饮浪费专项行动方案》、《关于开展商务领域餐饮浪费问题专项治理行动的通知》,加强对餐饮行业协会和餐饮企业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动,全市共检查餐饮服务单位2414家。
2、整治外卖点餐浪费现象
推进《网络订餐配送服务规范》省级地方标准的宣传和落实,引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样化点餐服务,积极创建“小份菜”“半份菜”示范店,线上线下共选送800余家。
3、加强食品生产流通监管
鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮食”字样。目前,部分粮食生产企业已完成前期包装设计和样版制定工作。开展临期食品销售体系建设推广工作,部分食品销售企业建立了临期食品销售专柜或专区。
二、推进粮食节约减损
1、开展2023年度机收损失监测调查
制发了《X市2023年粮食机收减损实施方案》、《X市2023年秋收秋整地指导意见》,开展玉米、大豆等主要粮食作物机收损失率测定工作。
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