县 JW监委开展“校园餐”突出问题专项整治工作汇报

尊敬的各位领导、同事们：

大家好！今天，我非常荣幸地向大家汇报我们某县 JW监委近期开展的“校园餐”突出问题专项整治工作情况。我们深知，校园餐事关广大师生的身体健康和营养安全，是家长关心、社会关注的重要民生问题。为此，我们高度重视，精心组织，确保了专项整治工作的有序进行。

一、明确目标，压实责任。我们明确了此次专项整治工作的总体目标，即切实保障校园餐饮安全，提升校园餐饮质量，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。同时，我们压实了各级 JJ JC机关和相关部门的责任，确保责任到人、任务到岗。坚定目标，守护师生“舌尖上的安全”。我们深知，校园餐饮安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。因此，我们明确了此次专项整治工作的首要目标：切实保障校园餐饮安全，让师生吃得安心、吃得放心。我们将严格遵循食品安全法律法规，全面排查食品安全隐患，确保每一道菜品、每一份食材都符合安全标准。提升质量，打造“营养健康餐”。在保障安全的基础上，我们将进一步提升校园餐饮的质量。我们将注重营养均衡，增加绿色食材的使用，优化菜品搭配，确保师生吃得健康、吃得营养。同时，我们还将加强厨师队伍的培训和管理，提升烹饪技能和服务水平，为师生提供更加优质的餐饮服务。压实责任，确保任务落到实处。为确保专项整治工作取得实效，我们压实了各级 JJ JC机关和相关部门的责任。我们建立了责任清单和任务台账，明确了各级各部门的职责和任务。我们将加强对责任落实情况的监督检查，确保每一项任务都落到实处、见到实效。

二、具体举措，务求实效。全面排查，消除安全隐患。我们将组织专门力量，对校园内所有的餐饮场所进行全面排查。我们将重点检查食材来源、储存条件、加工过程、餐具消毒等环节，确保食品安全无死角。对于发现的问题和隐患，我们将立即整改，并追究相关责任人的责任。加强培训，提升服务水平。我们将加强对厨师队伍的培训和管理。我们将邀请专业厨师进行授课，传授烹饪技能和食品安全知识。同时，我们还将建立考核机制，对厨师的服务水平进行定期评估，确保他们能够为师生提供优质的服务。加强监督，确保责任落实。我们将加强对专项整治工作的监督检查。我们将建立督查机制，定期对各级各部门的责任落实情况进行检查。对于责任落实不到位、任务完成不彻底的单位和个人，我们将严肃追责问责，确保专项整治工作取得实效。